Esta tarta no tiene harina, ni fécula, pero tiene mucho huevo y mucho chocolate. No es una tarta verdadera, cuando la pruebas parece más una crema de chocolate solida.
Ingredientes:
- 120 g mantequilla
- 250 g chocolate negro
- 175 g azúcar blanco
- 6 huevos
- Cáscara de una naranja grande
- 1-2 cuchara cognac